春風香

１１月２３日

水元公園BBQ

グッサン主催のキャンプを終え、夜７時帰宅し急いでデイキャンBBQ
に荷物を入れ替え、参加者が全員乗れるのを確認し、皆さんに連絡。

今回は私と嫁の（ちなみに私と嫁は同級生）高校からの友人達、

いつものU氏、I氏、T女、S女、そして春一家です。

今回も寒そうなので焚き火用に無理やり薪も積んでいきました。


翌日２３日７時に起き、参加者を拾いつつBBQ場へ
途中、コンビニでウコン飲んでいきました。
ウコン良いですよ、悪酔いしませんでした。
二日酔いや、頭痛もなしでした。

やはり予約だけで無料は良いですね。
駐車代だけかかります。
今回はダッジも持っていってママの定番豚バラ白菜重煮を
作って持って行きました。
防水ファイヤーライター、実は道志の森に持っていくの忘れました。
のでここで初テストでした、ファイヤーライター自体に火はあっという間に
点きます。
そして、火持ちがいい、火が強い、100円ショップ物とは違いますね。
お勧めです。


今回はさらにあいパパさんの帆立とオレンジのホイル蒸しを作りました。

あいパパさん、美味しかったです。
（事前にあいパパさんから貰った情報で、底にもアルミホイル引きました、焦げなしでした）
前菜にぴったりかも、塩コショウしたやつも作ってみましたがいまいちでした。
レシピ通りが一番いいようです。

BBQの肉は今回でかい肉をそのまま焼き、後で切り分けて皆で
食べました。
このほうがうまいかも？



BBQ台、焚き火台、スモーカー、と色んな食材が大量に作られていきました。
ビールも1ダース、焼酎1本、マッコリ1本、ワイン1本
かなり飲んでました。
燻製も色々とやりました。



ホットワインも、にんにく焼きも、韓国風プルコギ



三陸産いちご煮の炊き込みご飯
（今迄で最高の炊き具合だったそうですよU氏。私はウニ食えませんが・・・）



この時期は空いてました、がらがらです。



日本古来のアウトドア飲料、野点なんかも本格的にやってました。



ママの後ろの建物がトイレです、ゴミ箱もありますが・・・・


お隣さんのワンちゃんと戯れる双子2号


帰り際に、フリスビーなんかもして



だいぶ食材も余りお持ち帰りでした。

富士山見えるかなーーーっと思って撮りました、


今回のBBQは前回よりも豪華な食材が並びました、
案の定量が読みきれず、お持ち帰りが多かったかな？
食材が半分作った段階で皆のお腹は満タンでした。